«Маруся» изучает «Меркурий»

С 1 января 2018 года все продукты питания животного происхождения подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации

Ветеринарная сертификация определяет качество сырья животного происхождения и подтверждает его безопасность. Ветврач проводит санитарно-ветеринарную экспертизу, по результатам которой выдает ветеринарный сертификат. 

На сегодняшний день такая сертификация осуществляется в бумажном виде. Новый закон, вступающий в силу 1 января 2018 года, обязывает всех производителей, в том числе и «Авангард», внедрить систему электронной ветсертификации. Электронная база оградит покупателей от некачественной продукции, ведь для получения сертификата каждый производитель обязан указать источник сырья. Также программа позволит Россельхознадзору отслеживать движение всей молочной продукции. 

Все документы будут оформляться через федеральную государственную систему «Меркурий». 

– Разумеется, такие перемены вводить трудно, но они стоят того, – рассказывает начальник производства молочного завода «Авангард» Светлана КУРЫШОВА. – Сейчас сотрудники «Авангарда» по очереди проходят обучение программе «Меркурий». Электронная сертификация удобна тем, что ускоряет получение сертификата и позволяет уменьшить бюрократизм.