Молоко – продукт любви и добра

26 июня 2013 года

В Волоколамском районе прошел традиционный конкурс профессионального мастерства операторов машинного доения. Десять человек представляли на этом конкурсе шесть хозяйств нашего района.

Ранним утром в агроцехе в деревне Болычево царило оживление – именно сюда съехались лучшие доярки сельхозпредприятий Волоколамского района, чтобы в честном профессиональном конкурсе определить лучших из лучших.
Участие в конкурсе приняли десять человек, которые представили шесть предприятий: ООО «Ярополецкое молоко», агроцех «Болычево», ООО «Агропарк Кузнецовых», ЗАО «Шестаково», ООО «Агрохолдинг «Авангард», КФХ «АНИС». Все эти предприятия хорошо известны как в Волоколамском районе, так и далеко за его пределами.
– По мне, так лучше сто коров дома подоить, чем на конкурс ехать, – шутит Ольга Бутолина, доярка агрохолдинга «Авангард». – Страшно до жути, нужно же все на время делать, и все под руки смотрят. Руки сами собой трястись начинают.
Ольга уже не первый раз принимает участие в конкурсе, но сегодня приехала сюда неожиданно для себя самой – подменяет другую работницу, которая не смогла приехать.
– Узнала, что поеду на конкурс, только вчера, – рассказывает Ольга Бутолина. – Времени специально тренироваться особо не было, но все равно попробовали с главным зоотехником пройтись по всем этапам и с ходу уложились во все временные нормативы. Но то – дома, а тут все, конечно, иначе, теперь главное – нервишки успокоить и сосредоточиться.
Конкурс профессионального мастерства состоит традиционно из трех этапов. Первый – разборка и сборка доильного аппарата. Все серьезно, как в армии с автоматами Калашникова. Собрать и разобрать конструкцию из огромного количества шлангов, клапанов и других деталей нужно за 5 минут 30 секунд, а еще успеть проверить на работоспособность. Если хоть что-то подсоединить неправильно, аппарат просто не заработает.
Второй этап конкурса – теоретический экзамен. Многие из конкурсанток опасались его больше всего, ведь одно дело привычно работать с техникой и буренками, а совсем другое – отвечать на вопросы профессионального жюри. И третий, заключительный этап – непосредственно дойка.
Конечно, самыми зрелищными были первый и третий этапы конкурса. Наблюдать, как нежные и хрупкие женские руки справляются с тугой резиной доильных аппаратов – зрелище для мужчин с крепкими нервами. То и дело кто-то из зрителей порывался подбежать и помочь конкурсанткам натянуть неподатливый шланг или подключить аппарат к вакуумной магистрали. Как и в настоящем спорте, все здесь зависит от нервов и самообладания. Чуть дашь слабину – и все, шланги валятся из рук, а на глаза наворачиваются слезы обиды и расстройства.
К тому времени, когда все конкурсантки прошли первые два этапа, коровки в стойлах уже изрядно притомились ждать дойки и всячески выказывали нетерпение.
– Коровы – они как люди, даже лучше людей, – говорит Ольга Бутолина. – Они все понимают, и если ты к ним относишься с лаской и любовью, они тебе всегда ответят тем же. А когда взаимопонимание полное, так и работа спорится, и молоко получается лучше и вкуснее – потому что это уже продукт любви и добра.
После того как все коровки подоены, компетентное жюри отправляется подсчитывать итоги, а лучшие доярки района наконец-то могут выдохнуть спокойно и поделиться эмоциями и просто пообщаться.

Галина Геннадьевна МИТРОФАНОВА, главный зоотехник южного отделения «Авангарда»:
– Агрохолдинг «Авангард» всегда принимает участие в конкурсах профессионального мастерства, ведь у нас работают лучшие специалисты района. Подобные конкурсы помогают нашей молодежи постоянно работать над собой и профессионально развиваться. Кроме того, это отличная площадка для налаживания профессиональных контактов и обмена опытом между работниками разных хозяйств.

По итогам конкурса лучшей дояркой в районе стала  Светлана Артемова (ЗАО «Шестаково»), почетное второе место заняла Марина Сульдина (агрохолдинг «Авангард»). Третье место в серьезной борьбе досталось Валентине Подольниковой (ЗАО «Шестаково»). Все победительницы были награждены ценными подарками и памятными дипломами.
Что касается остальных семи участниц, то по справедливому решению судей все они разделили четвертое место. Таким образом, в этом году в конкурсе проигравших не оказалось.

 

Вернуться назад