Коров стало меньше, а молока – больше!

15 ноября 2013 года

Начало ноября прошло под знаком Дня работников сельского хозяйства. В этом году, как и в прошлом, празднование распалось на два мероприятия. Агрохолдинг «Авангард» отметил профессиональный праздник в Кашинском ДК, все остальные сельхозпроизводители и фермеры собирались в ЦКиТ «Родники». Дело в том, что агрохолдинг производит более половины районной сельхозпродукции, тогда как все остальные – меньшую часть. Раздельное празднование позволило избежать перекоса, когда «меньшевиков» чествуют и награждают за несравнимо малые заслуги, чем у агрохолдинга. То есть фактически пытаются уравнять неуравнимое.
За 10 месяцев текущего года поголовье крупного рогатого скота в Волоколамском муниципальном районе составило 15 тысяч. Из них 6780 голов – в агрохолдинге «Авангард». В ЗАО «Шестаково» – 1885 голов крупного рогатого скота, в агропарке Кузнецовых (Ярополец) – 1312, в Болычево – 645, в Курьяново – 247.
Примерно половина из них – дойное стадо. На крупных сельхозпредприятиях, не считая фермерских и крестьянских хозяйств, насчитывается 4806 дойных коров. Валовое производство молока в районе за 10 месяцев составило 22 394 тонны. Это на 1562 тонны больше, чем за 10 месяцев прошлого года.
В агрохолдинге «Авангард» – 2910 дойных коров. За этот период они дали 14 845 тонн молока. Это чуть более 66 процентов от валового производства молока во всем Волоколамском районе. 4316 тонн молока надоили от 840 дойных коров в Шестаково, 2300 тонн от 667 дойных коров – в Яропольце, 571 тонну от 249 дойных коров – в Болычево и 416 тонн – в Курьяново.
По сравнению с последним годом советской власти поголовье коров в Волоколамском районе за 22 года уменьшилось наполовину, но производство молока осталось на том же уровне за счет повышения надоев от каждой коровы. Нынешние кормилицы дают почти в два раза больше молока, чем их советские предшественницы.
Главный технолог «Авангарда» по животноводству Галина Митрофанова так комментирует увеличение надоев:
– Я трудилась в сельском хозяйстве и в советское время, работаю и теперь, поэтому отлично знаю, как год от года наши коровки стали больше давать молока. В 1960-е годы началось улучшение поголовья путем осеменения племенными быками голштинской породы. Благодаря этому наши черно-пестрые коровы стали голштинизированными, и этот процесс улучшения породы продолжается. Помимо селекции, мы выбраковываем менее продуктивных коров. Если в 1991 году надой на одну фуражную корову составлял три с половиной тонны молока в год, то теперь в «Авангарде» мы получаем по семь тонн молока от каждой коровы. Еще один фактор – улучшение кормовой базы. Благодаря современной технике быстрее происходит сбор урожая и укладка кормов в силосные курганы. Их стало больше, и они качественнее. Соответственно и надои увеличились.
 

Вернуться назад