Творожная пасха «Царская»
Ингредиенты:
– Творог – полторы пачки «Маруси» (750 грамм)
– Яичные желтки – 2 штуки
– Сливочное масло – 1 пачка (180 грамм)
– Сметана – 100 граммов «Маруси»
– Сахар – 150 грамм
– Курага – 100 грамм
– Корица – 50 грамм
– Какао – 50 грамм
Приготовление:
Помыть, высушить и измельчить курагу.Размягчить масло и смешать его с сахаром. Взбить.
Добавить сметану и яичные желтки. Добавить полученную смесь в протертый творог.
Вмесить ванилин, курагу и молотую корицу. Полученную массу вложить в пасочницу, но не до конца.
В оставшуюся смесь добавить порошковое какао и перемешать. Выложить полученной массой дно будущей пасхи, а затем убрать под пресс в холодильник.
Украсить блюдо сахарной пудрой и палочками корицы.
Вернуться назад | 
