Ленивые вареники

Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстро сообразить сытный горячий завтрак ил иполдник.

 

•  200 г творога «Маруся»

•  1 ст. ложки сахара

•  1 яйцо

•  100 г муки (примерно)

•  1 ч.л.соли 

 

Выложите в миску творог;  яйцо, сахар и перемешайте. Муку всыпать в творог. Мешайте вилкой до тех пор, пока делать это не станет достаточно трудно.

 

На разделочную поверхность высыпать немного муки. Взять не большую часть твороженной массы и скатать из нее колбаску,  затем нарежьте ее кусочками — это уже и есть ленивые вареники. Однако им можно придать самую разную форму.

 

Подавать ленивые вареники лучше с домашней сметаной «Маруся», медом, вареньем и сгущенкой.

 

Приятного аппетита!