Готовим с «Марусей»
Главная ... Готовим с «Марусей»

Творожная запеканка с сухофруктами и орехами в духовке

Творожная запеканка - простейшее и низкокалорийное лакомство, напоминающий вкус детства. В запеканку можно добавлять любые ингредиенты, такие как: сухофрукты, орехи или даже свежие ягоды. Данное блюдо  подходит на каждый день и требует минимум усилий.
Делюсь с вами своим рецептом.
 
Вам понадобится:
500 гр творога, я использовала творог «Маруся» 9% 
4 яйца
7 ст.л. сахара, для любителей послаще, можно увеличить до 9 ст.л.
2 ст.л.сметаны , чем жирнее и гуще сметана, тем воздушнее получается запеканка. Сметана «Маруся» - идеально подходит для этого рецепта, она настолько густая, что ложка стоит.
2 ст.л. крахмала (с горкой)
1,5 ч.л. ванилина
150гр кураги
100гр орехов
 
Приступим к приготовлению:
1. Отдельно взбить желтки, затем добавить сахар, творог, сметану, ванилин и крахмал.
 
2. Теперь взбиваем в сухой емкости белки, до превращения в белый мусс.
3. Аккуратно соединяем белковый мусс и творожную смесь и добавляем нарезанную курагу и орехи.
4. Выложить получившуюся смесь в форму для выпечки, смазанную маслом и поставить в разогретую духовку до  180С на 15 минут.
 
Готовую запеканку подаем к столу со сметаной, сгущенкой или вареньем.
 
Приятного аппетита!
 

Вернуться назад

Контактная информация
143622, Московская область, Волоколамский район, с. Спасс, ул. Микрорайон, д.6
E-mail: info@agro-avangard.ru
ГлавнаяОбратная связьКарта сайта